写真はイメージです。
「昴林」は9月下旬ころに収穫される、ふじりんごのDNAを受け継いだおいしい早生ふじりんごです。この時期に食べるりんごとしては、一番ふじの味に近く、大変喜ばれています。まだ暑さの残るこの時期に冷やして食べると一層おいしく感じます。どうぞお楽しみください。
〜当会の生産者・奥山果樹園のご案内〜
「『え、山形にりんごがあるの?』と言われますが、是非、食べてみてください」と奥山さん。ここ山形は9月になると朝晩はぐっと冷え込み、日中との寒暖の差がとても激しい気候。これがりんごをより甘く仕上げてくれるのです。
見た目も大切、と考える奥山さんですが、店頭で選ばれるのではなく、こうしてみなさまへ直接お届けできる直売方式なので出荷時期にこだわらずに「おいしいりんご作り」に専念しています。じっくり育てたりんごは自然で深い色あい。味が濃く甘く仕上がります。
奥山さんの栽培方法は、化学肥料を使わずに毎年樹勢をみながら良質の有機肥料を施し、微生物の住処にもなるという炭で土づくりをしてきました。りんごに発生する病原菌の生命力が年々強くなってきていますが、天然資材の活用や、風通しをよくするなど工夫をして少しでも農薬を減らせるように取り組んでいます(当地比2割以上削減)。
ここ数年取組んでいる天然ミネラルの散布を続けた結果、葉がピンとして樹が若返ったような手応えがあり、味も良くなっています。この時期に最高においしいりんごです。
<商品のご案内>
・商品内容:早生ふじりんご「昴林」(山形産)3kg 11玉前後
・生産者:天童市の奥山さん・朝日町の丸山さんほか
・栽培方法:地域慣行レベルより2割以上削減(昨今の異常気象から病害虫多発の場合は2割以上になる可能性もあります)
・保管方法:ビニール袋に入れて冷蔵庫保管。
冷蔵庫で保管しておき、切り分けたら塩水につけて冷たいまま食べるのが一番。
エチレンを吸着し、りんごの鮮度を保つ保存袋(M)1枚付きです
<商品のお届け・お支払い>
● お届け日:9月下旬から10月上旬順次
● 配送業者:クロネコヤマト常温便
● 出荷日のお知らせ方法(メールにて)
● 送料:東北・関東の方は無料です。
● 電話やファックスなどでもご注文いただけます。
〜ご不明な点やご質問・ご要望などがございましたらお気軽にお問い合せください〜